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Peculiare Merlot D.O. 2017
SKU
186
Uva: Merlot
Tipo: Tinto
Graduação alcoólica: 14%
Safra: 2017
Região: Serra Gaúcha
Vinícola: Peculiare
Pecualiare Merlot D.O. é um vinho poderoso, persistente, com taninos marcantes porém agradáveis. Final longo e largo, podendo evoluir diversos anos em garrafa. Diferentes famílias aromáticas permeiam este exímio tinto. Um belo exemplar dos Merlot do Vale dos Vinhedos. Últimas garrafas da Safra 2017.
Vinhedo: Vale dos Vinhedos - Serra Gaúcha
Classe: Fino
Classificação: Seco
Volume: 750 ml
Amadurecimento: 18 meses de amadurecimento em barricas de carvalho francês
Temperatura: 16 a 20°C
Potencial de guarda: 10 anos
Visual: Vinho de coloração rubi, intenso e com generosa formação de lágrimas.
Olfato: Diferentes famílias aromáticas permeiam este exímio tinto, evidenciando frutas confitadas no primeiro contato. ao longo da degustação, nuances de azeitona preta e pimenta entremeiam-se com elegantes notas de flores e frutos vermelhos, com final mentolado
Paladar: No paladar é poderoso persistente, com taninos marcantes porém agradáveis. Final longo e largo, podendo evoluir diversos anos em garrafa.
Harmonização: Carnes de sabor marcante como javali e cordeiro, massas e queijos.
Fechamento: Rolha
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