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A Família Zorzi vinda da Itália no século passado, trouxe consigo a tradição e a arte do cultivo da videira. Estabelecida na Serra Gaúcha, Vale dos Vinhedos, região de características nobres para a elaboração de excelentes vinhos, a família sempre se dedicou ao cultivo de videiras e a produção de vinhos artesanais. Hoje, a 3ª geração da Família Zorzi aliou todo o conhecimento herdado de seus antepassados às mais modernas técnicas enológicas de vinificação. Como resultado surgiu a Vinícola Peculiare, reunindo toda a história, a força e os sonhos da família em excelentes vinhos.